İstanbul Havalimanı Dış Hatlar Terminali’nde yer alan Tadında Anadolu, yerel mimari etkilerine gönderme yapan restoran tasarımıyla, yöresel lezzetlerden oluşan keyifli bir yeme-içme deneyimi sunuyor.
Anadolu’nun güney kıyılarında 6. yüzyılın başlarına kadar oldukça yaygın olan bağlayıcılı taş yapım tekniğinin bir yansıması olan Picada duvar kaplaması; mekânın yüzeylerinde, taş fırın bölümünde ve simgesel tarihî çeşmenin yüzeyinde kullanıldı. Düzgün kesilmiş bloklardan ilham alan güçlü ve sağlam görünümüyle Picada, dünyanın dört bir yanından gelen yolcuların uğrak noktalarından biri olan Tadında Anadolu Restoranının yaratmak istediği geleneksel etkiyi başarıyla yansıttı.
