Tarihi Yarımada’da yer alan Sultan Mehmet Restoranı, geçmişin izlerini yakalayan ve kentsel dokuya uyum sağlayan seçkin bir yeme-içme mekânı olarak öne çıkıyor. Kültürel mirasın tam kalbinde konumlanan Sultan Mehmet Restoranı, tarihsel fısıltıları yüzeylerine taşıyor.
Mekânın tavanlarında Ladrillo Rojo ve Ruina Ocre kullanılırken, duvarlarda tercih edilen Picada Vintage Basalto ve Hormigon ürünleriyle rustik ve samimi bir algı oluşturuldu.